Rượu Đông Trùng Hạ Thảo: Công Dụng, Cách Ngâm Và Lưu Ý

Lợi ích khi uống rượu đông trùng hạ thảo 

Rượu đông trùng hạ thảo là sự kết hợp giữa đông trùng hạ thảo và rượu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Bồi bổ cơ thể, giảm mệt mỏi: Các axit amin thiết yếu trong đông trùng hạ thảo giúp tăng cường chuyển hóa và tổng hợp protein, từ đó bồi bổ cơ thể và giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Kháng viêm: Đông trùng hạ thảo chứa các hợp chất chống viêm như polysaccharide, adenosine và cordycepin, giúp ức chế các tác nhân gây viêm, tăng cường khả năng kháng viêm của cơ thể.
• Tăng cường miễn dịch: Hoạt chất cordycepin và polysaccharide trong đông trùng hạ thảo làm tăng số lượng bạch cầu, kích thích thực bào tiêu diệt vi khuẩn, virus, nâng cao hệ miễn dịch.
• Tốt cho phổi: Cordycepin giúp tăng hiệu quả sử dụng oxy, hỗ trợ phục hồi các nang phổi bị tổn thương do khói bụi hoặc thói quen hút thuốc.
• Nâng cao sức khỏe tim mạch: Adenosine trong đông trùng hạ thảo cải thiện rối loạn nhịp tim, bảo vệ tim mạch và tăng vận chuyển oxy trong máu.
• Hỗ trợ sinh lý ở cả nam và nữ: Ở nam giới, adenosine và cordycepin giúp tăng cường sản xuất hormone testosterone, cải thiện chức năng sinh lý. Ở nữ giới, chúng giúp cân bằng hormone và tăng cường tuần hoàn máu, hỗ trợ sức khỏe tình dục.
• Tăng hiệu suất khi vận động: Cordycepin giúp duy trì cân bằng lượng oxy tiêu thụ, tăng hiệu suất vận động.
• Chống lão hóa: Các thành phần chống oxy hóa trong đông trùng hạ thảo ngăn chặn tế bào bị tổn thương bởi gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa.
• Chống ung thư: Cordycepin có khả năng ức chế sự phát triển và di căn của khối u ác tính, hỗ trợ điều trị ung thư.
• Hạn chế nguy cơ bệnh tiểu đường: Đông trùng hạ thảo giúp điều hòa đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
• Cải thiện chức năng thận: Rượu ngâm đông trùng hạ thảo giúp cải thiện sức khỏe thận, hạn chế bí tiểu, tiểu rắt, tiểu đêm, đau lưng đi tiểu nhiều.

Ai nên và không nên sử dụng?

Đối tượng nên dùng:

• Người lớn tuổi.
• Đối tượng có sức khỏe yếu và muốn tăng cường đề kháng.
• Người mắc các bệnh lý về hô hấp như viêm phế quản mãn tính, hen suyễn.
• Người bị suy giảm sinh lý.

Đối tượng không nên dùng:

• Phụ nữ đang mang thai và đang cho con bú.
• Người có tiền sử dị ứng với nấm hoặc các dược liệu tương tự.
• Trẻ em.
• Người mắc bệnh gan và thận.
• Người bị rối loạn đông máu.

Cách ngâm và sử dụng

Đông trùng hạ thảo ngâm rượu là phương pháp phổ biến để tận dụng tối đa các dưỡng chất quý giá từ loại dược liệu này. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về các cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo:

Đông trùng hạ thảo khô ngâm cùng với rượu

Nguyên liệu:

• 10g đông trùng hạ thảo khô.
• 1 lít rượu trắng (35 – 40 độ).

Cách thực hiện:

• Làm sạch đông trùng hạ thảo.
• Để ráo nước.
• Xếp đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh sạch.
• Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp.
• Để nơi khô ráo, thoáng mát.
• Thời gian ngâm rượu là khoảng 1 tháng.

Rượu đông trùng hạ thảo tươi

Nguyên liệu:

• 100g đông trùng hạ thảo tươi.
• 1 lít rượu trắng (35 – 40 độ).

Cách thực hiện:

• Rửa đông trùng hạ thảo ngâm với nước.
• Xếp đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh sạch.
• Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp.
• Để nơi khô ráo, thoáng mát.
• Ngâm rượu trong 20 ngày.

Ngâm rượu với nhung hươu

Nguyên liệu:

• 90g đông trùng hạ thảo.
• 20g nhung hươu.
• 1 lít rượu trắng (35 – 40 độ).

Cách thực hiện:

• Làm sạch nhung hươu, thái lát mỏng.
• Ngâm nhung hươu với rượu trong 10 ngày.
• Sau 10 ngày, thêm đông trùng hạ thảo vào bình.
• Đậy kín nắp bình rượu và bảo quản ở chỗ sạch sẽ.
• Rượu ngâm 6 tháng là có thể sử dụng.

Ngâm rượu với nhân sâm

Nguyên liệu:

• 20g đông trùng hạ thảo.
• 20g nhân sâm.
• 1 lít rượu trắng (35 – 40 độ).

Cách thực hiện:

• Làm sạch nhân sâm rồi đem thái lát mỏng.
• Xếp nhân sâm và đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh sạch.
• Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp.
• Để nơi khô ráo, thoáng mát.
• Ngâm rượu đông trùng 1 tháng là có thể sử dụng.

Rượu đông trùng hạ thảo kỷ tử

Nguyên liệu:

• 20g đông trùng hạ thảo.
• 20g kỷ tử.
• 1 lít rượu trắng (35 – 40 độ).

Cách thực hiện:

• Làm sạch kỷ tử.
• Xếp kỷ tử và đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh sạch.
• Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp.
• Để nơi khô ráo, thoáng mát.
• Sau 1 tháng là có thể sử dụng.

Đông trùng hạ thảo với lộc nhung và nhân sâm

Nguyên liệu:

• 20g đông trùng hạ thảo.
• 20g lộc nhung.
• 20g nhân sâm
• 1 lít rượu trắng (35 – 40 độ).

Cách thực hiện:

• Làm sạch lộc nhung và nhân sâm, thái lát mỏng.
• Xếp lộc nhung, nhân sâm và đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh sạch.
• Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp.
• Để nơi khô ráo, thoáng mát.
• Ngâm rượu trong 1 tháng.

Rượu đông trùng hạ thảo với đương quy

Nguyên liệu:

• 20g đông trùng hạ thảo.
• 20g đương quy.
• 1 lít rượu trắng (35 – 40 độ).

Cách thực hiện:

• Làm sạch đương quy, thái lát mỏng.
• Xếp đương quy và đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh sạch.
• Đổ rượu vào bình, đậy kín nắp.
• Để nơi khô ráo, thoáng mát.
• Ngâm rượu trong 1 tháng.

Lưu ý khi uống rượu ngâm đông trùng hạ thảo

Khi sử dụng rượu ngâm đông trùng hạ thảo, cần lưu ý các điểm sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

• Liều lượng: Chỉ nên uống 20–30ml mỗi ngày, tránh uống quá nhiều để hạn chế tác dụng phụ.
• Thời điểm sử dụng: Uống vào bữa ăn hoặc buổi tối trước khi ngủ sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn.
• Đối tượng hạn chế: Trẻ em, phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú và những người có tiền sử bệnh gan, thận hoặc cao huyết áp không nên sử dụng.
• Chất lượng nguyên liệu: Chọn đông trùng hạ thảo và rượu ngâm có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng và tránh gây hại sức khỏe.
• Ngừng sử dụng nếu có triệu chứng lạ: Nếu gặp các triệu chứng bất thường như đau bụng, chóng mặt hoặc mệt mỏi, nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.