Giá Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu Đảm Bảo?

Nhụy hoa nghệ tây (saffron), được mệnh danh là “vàng đỏ” trong thế giới gia vị. Không chỉ sở hữu hương thơm đặc trưng và màu sắc quyến rũ, nhụy hoa nghệ tây còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều khiến nhiều người tò mò chính là mức giá nhuỵ hoa nghệ tây. Giá cả sẽ bị chi phối bởi yếu tố nào? Cùng tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Giá nhuỵ hoa nghệ tây bao nhiêu?

Giá nhụy hoa nghệ tây dao động rất lớn, từ vài trăm nghìn đến hàng triệu đồng cho 100 gram. Sự chênh lệch này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

Giá saffron phân loại theo loại sợi

• Negin: Đây là loại saffron cao cấp nhất, chỉ lấy phần đầu nhụy màu đỏ thẫm, không lẫn chân nhụy màu vàng. Sợi Negin dài, đều, hương thơm đậm đà, màu sắc đẹp mắt. Giá Negin thường dao động từ 500.000 – 1.000.000 VNĐ/gram.
• Sargol: Tương tự Negin, Sargol cũng chỉ lấy phần đầu nhụy màu đỏ, nhưng sợi ngắn hơn. Sargol có chất lượng tốt, hương thơm nồng nàn, giá thành “mềm” hơn Negin, khoảng 300.000 – 500.000 VNĐ/gram.
• Pushal: Pushali bao gồm cả phần đầu nhụy và một phần chân nhụy màu vàng. Loại này có giá thành rẻ hơn, khoảng 200.000 – 300.000 VNĐ/gram.
• Bunch: Bunch là loại saffron có cả phần đầu nhụy, chân nhụy và cuống nhụy. Đây là loại có giá thành rẻ nhất, thường được dùng trong chế biến thực phẩm.

Ngoài ra, còn có một số loại sợi saffron khác như:

• Konj: Là phần chân nhụy màu vàng, thường được dùng để tạo màu cho món ăn.
• All Red: Là loại saffron chỉ chứa phần đầu nhụy màu đỏ, được tuyển chọn kỹ lưỡng, có chất lượng cao hơn Sargol.

Phân loại theo thương hiệu sản xuất

Thương hiệu là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá nhụy hoa nghệ tây. Các thương hiệu uy tín thường đầu tư vào quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, nguồn nguyên liệu đảm bảo, và bao bì sang trọng, do đó giá thành sản phẩm thường cao hơn.

Dưới đây là giá tham khảo của nhụy hoa nghệ tây theo một số thương hiệu phổ biến:

• Gohar Saffron: Thương hiệu hàng đầu Iran, giá 250.000 – 450.000 VNĐ/gram. Dòng cao cấp Saffron SALAM có giá khoảng 450.000 VNĐ/gram.
• Bahraman Saffron: Thương hiệu phổ biến, giá 175.000 – 350.000 VNĐ/gram.
• Edman Saffron: Nổi tiếng với saffron hữu cơ, giá 200.000 – 380.000 VNĐ/gram.
• Badiee Saffron: Phân khúc bình dân, giá 150.000 – 350.000 VNĐ/gram.
• SaharKhiz Saffron: Thương hiệu nội địa Iran, giá 200.000 – 375.000 VNĐ/gram.
• Dĩnh Trần Saffron Super Negin: Thương hiệu Việt Nam, giá khoảng 290.000 VNĐ/gram.

Giá nhuỵ hoa nghệ tây phân loại theo nguồn gốc xuất xứ

Nguồn gốc xuất xứ là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá nhụy hoa nghệ tây. Mỗi quốc gia có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và kỹ thuật canh tác khác nhau, dẫn đến sự khác biệt về chất lượng và giá thành sản phẩm.

Dưới đây là giá tham khảo của nhụy hoa nghệ tây theo nguồn gốc xuất xứ:

• Iran: Được xem là “cái nôi” của saffron, Iran cung cấp phần lớn sản lượng nhụy hoa nghệ tây cho thế giới. Saffron Iran nổi tiếng với chất lượng vượt trội, hương thơm đậm đà. Giá saffron Iran thường dao động từ 400.000 – 500.000 VNĐ/gram.
• Ấn Độ, Hy Lạp, Tây Ban Nha: Đây cũng là những quốc gia có truyền thống trồng saffron lâu đời. Saffron từ các quốc gia này có chất lượng tốt, mức giá “mềm” hơn so với saffron Iran, thường dao động từ 150.000 – 500.000 VNĐ/gram.
• Các quốc gia khác: Ngoài những quốc gia kể trên, saffron còn được trồng ở một số quốc gia khác như Ma-rốc, Afghanistan, Ý… Mức giá của saffron từ các quốc gia này thường thấp hơn, tuy nhiên chất lượng có thể không đồng đều.

Phân loại theo phương thức canh tác

Phương thức canh tác ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và giá nhụy hoa nghệ tây:

• Canh tác hữu cơ: Saffron organic, không dùng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, đạt các tiêu chuẩn khắt khe, có giá cao nhất (từ 450.000 VNĐ/gram).
• Canh tác có kiểm soát: Sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu với liều lượng kiểm soát, giá thành thấp hơn (175.000 – 350.000 VNĐ/gram).
• Canh tác không kiểm soát: Thường ở các hộ gia đình nhỏ lẻ, không kiểm soát chất lượng đầu vào, giá rẻ nhất (90.000 – 170.000 VNĐ/gram).

Nhụy hoa nghệ tây mua ở đâu?

Nhụy hoa nghệ tây hiện nay đã phổ biến hơn trước, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở nhiều nơi. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc, bạn nên ưu tiên những địa chỉ uy tín.

Dưới đây là một số gợi ý:

• Các cửa hàng chuyên kinh doanh gia vị, đặc biệt là gia vị nhập khẩu: Những cửa hàng này thường có nhiều loại saffron với nguồn gốc và giá cả khác nhau, bạn có thể thoải mái lựa chọn.
• Các siêu thị lớn, cửa hàng thực phẩm sạch: Một số siêu thị lớn hoặc cửa hàng thực phẩm sạch, uy tín cũng có bán nhụy hoa nghệ tây.
• Các công ty chuyên phân phối yến sào, đông trùng hạ thảo: Các công ty này thường kết hợp kinh doanh thêm nhụy hoa nghệ tây, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng.
• Mua online trên các sàn thương mại điện tử: Các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, Tiki… cũng có nhiều gian hàng bán nhụy hoa nghệ tây. Tuy nhiên, khi mua online, bạn cần lựa chọn những shop uy tín, có đánh giá tốt từ người mua trước.

Lưu ý khi mua saffron:

• Chọn mua tại địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.
• Kiểm tra kỹ bao bì, nhãn mác, theo đó sản phẩm cần có thông tin rõ ràng về nguồn gốc, thành phần, hạn sử dụng.
• Quan sát hình dáng, màu sắc, mùi vị, saffron chất lượng có sợi dài, màu đỏ thẫm, hương thơm đặc trưng.
• So sánh giá cả tại nhiều nơi trước khi mua.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về giá nhụy hoa nghệ tây và những yếu tố ảnh hưởng đến giá cả. Hãy là người tiêu dùng thông thái để lựa chọn được sản phẩm chất lượng nhất!