Nhụy hoa nghệ tây, hay saffron, không chỉ là một loại gia vị quý hiếm mà còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, trong đó có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Vậy cách uống nhụy hoa nghệ tây giảm cân như thế nào hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này.
Cách uống nhuỵ hoa nghệ tây giảm cân có hiệu quả không?
Nhụy hoa nghệ tây (saffron) nổi tiếng với hương thơm đặc trưng và màu sắc quyến rũ, thường được sử dụng làm gia vị trong ẩm thực. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại “vàng đỏ” này còn có tiềm năng hỗ trợ giảm cân. Vậy, nhụy hoa nghệ tây có thực sự giúp giảm cân không? Câu trả lời là CÓ, và dưới đây là những cơ chế khoa học lý giải cho điều này:
- Kiểm soát cảm giác thèm ăn: Hoạt chất crocin trong saffron có tác dụng ức chế sự thèm ăn, giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Nghiên cứu cho thấy, crocin có thể làm giảm cảm giác đói và thèm ăn bằng cách tác động lên các hormone điều chỉnh cảm giác no.
- Cải thiện tâm trạng, giảm stress: Safranal một hoạt chất khác trong saffron, có tác dụng an thần, giảm stress và cải thiện tâm trạng. Stress thường là nguyên nhân dẫn đến ăn uống vô độ, gây tăng cân. Bằng cách giảm stress, saffron gián tiếp giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
- Tăng cường trao đổi chất: Picrocrocin trong saffron có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo nhiều hơn. Điều này góp phần giảm lượng mỡ dư thừa và kiểm soát cân nặng.
Ngoài ba cơ chế chính trên, nhụy hoa nghệ tây còn mang lại những lợi ích sau hỗ trợ giảm cân:
- Saffron giúp giảm mức cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa béo phì và các bệnh về tim mạch.
- Saffron có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, kiểm soát cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.
- Saffron giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ bạn hoạt động thể chất nhiều hơn, từ đó đốt cháy nhiều calo hơn.
7 cách uống nhuỵ hoa nghệ tây giảm cân hiệu quả
Thức uống từ nhuỵ hoa nghệ tây pha nước ấm
Uống nhụy hoa nghệ tây với nước ấm là cách đơn giản nhất để hấp thụ các dưỡng chất quý giá từ loại gia vị này, giúp giảm cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cách làm: Ngâm 3-5 sợi nhụy hoa nghệ tây vào 200ml nước ấm khoảng 10-15 phút. Thời điểm uống thích hợp là buổi sáng trước khi ăn hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.
Cách uống nhuỵ hoa nghệ tây giảm cân với mật ong
Mật ong với đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa, kết hợp với các hoạt chất trong saffron giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, đồng thời tăng cường sức đề kháng.
Cách làm: Pha 1 thìa cà phê mật ong với 200ml nước ấm, thêm 3-5 sợi nhụy hoa nghệ tây, khuấy đều và uống.
Cách uống nhụy hoa nghệ tây và táo đỏ
Táo đỏ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ tiêu hóa. Cách uống nhuỵ hoa nghệ tây giảm cân kết hợp với táo đỏ này còn tăng cường bổ sung dưỡng chất và khả năng đề kháng của cơ thể.
Cách làm: Cắt nhỏ 1 quả táo, cho vào nồi cùng 500ml nước, đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút. Tắt bếp, thêm 3-5 sợi nhụy hoa nghệ tây vào, đậy nắp và hầm thêm 10 phút. Uống nước và ăn cả táo.
Uống nhụy hoa nghệ tây với sữa
Kết hợp nhụy hoa nghệ tây với sữa ấm không chỉ mang đến thức uống thơm ngon, dễ uống mà còn giúp thư giãn tinh thần, cải thiện giấc ngủ, tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và mang lại vóc dáng thon gọn.
Cách làm: Ngâm 3-5 sợi nhụy hoa nghệ tây vào 200ml sữa ấm khoảng 10 phút. Uống trước khi đi ngủ.
Cách uống nhuỵ hoa nghệ tây giảm cân kết hợp sữa nghệ
Curcumin trong nghệ và crocin trong saffron đều có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn, tăng cường hỗ trợ trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Cách làm: Pha 1 thìa cà phê bột nghệ với 200ml sữa ấm, thêm 3-5 sợi nhụy hoa nghệ tây, khuấy đều và uống.
Giảm cân với nhuỵ hoa nghệ tây kết hợp hoa hồng khô
Kết hợp nhụy hoa nghệ tây với hoa hồng không chỉ mang đến thức uống thơm ngon, thư giãn mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ tác động kép: saffron giúp kiểm soát cơn thèm ăn, tăng cường trao đổi chất, trong khi hoa hồng giúp giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng, hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Cách làm: Hãm 10 bông hoa hồng khô với 500ml nước sôi, thêm 3-5 sợi nhụy hoa nghệ tây, để nguội và uống.
Kết hợp nhuỵ hoa nghệ tây với sữa chua, nước hoa quả
Cách uống nhuỵ hoa nghệ tây giảm cân kết hợp với sữa chua hoặc nước hoa quả không chỉ tạo nên món ăn, thức uống thơm ngon, hấp dẫn mà còn tăng cường hiệu quả giảm cân, bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Cách dùng:
- Với sữa chua: Cho 3-5 sợi nhụy hoa nghệ tây vào cốc sữa chua không đường. Khuấy đều, để khoảng 10-15 phút cho saffron tan màu và thưởng thức. Có thể thêm các loại hạt, trái cây tươi để tăng thêm hương vị.
- Với nước hoa quả: Ép nước ép trái cây hoặc làm sinh tố hoa quả. Thêm 3-5 sợi nhụy hoa nghệ tây vào. Khuấy đều và thưởng thức.
Lưu ý:
- Nên sử dụng sữa chua không đường để kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể.
- Ưu tiên các loại nước ép, sinh tố từ trái cây tươi, ít đường.
Lưu ý khi uống saffron để giảm cân
- Liều lượng: Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 5-10 sợi nhụy hoa nghệ tây. Không nên lạm dụng quá 1gram/ngày, vì có thể gây ra một số tác dụng phụ.
- Chất lượng: Chọn mua nhụy hoa nghệ tây chất lượng tốt, có nguồn gốc rõ ràng.
- Kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập: Uống nhụy hoa nghệ tây chỉ là một phương pháp hỗ trợ giảm cân. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
- Tác dụng phụ: Saffron có thể gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, chóng mặt, đau đầu… Nếu gặp phải các triệu chứng này, báo ngay cho bác sĩ để được hỗ trợ xử lý.
- Chống chỉ định: Phụ nữ mang thai, người bị rối loạn chảy máu, người đang dùng thuốc chống đông máu không nên sử dụng saffron.
Nhụy hoa nghệ tây là một “trợ thủ đắc lực” trong hành trình giảm cân của bạn. Hãy kiên trì áp dụng những cách uống nhuỵ hoa nghệ tây giảm cân mà chúng tôi đã chia sẻ, bạn sẽ sớm sở hữu vóc dáng thon gọn, cân đối và tràn đầy sức sống!