Y TẾ THÁI NGUYÊN
Khi bị viêm họng, việc lựa chọn thực phẩm hợp lý có thể giúp giảm đau và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc viêm họng nên ăn gì để hỗ trợ quá trình hồi phục nhanh chóng. Việc ăn uống đúng cách không chỉ giúp giảm viêm, mà còn giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và ngăn ngừa các biến chứng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những thực phẩm nên và không nên ăn khi bị viêm họng, giúp bạn dễ dàng lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp.
Viêm họng nên ăn gì?
Khi bị viêm họng, việc ăn uống đúng cách là rất quan trọng để giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục. Vậy viêm họng nên ăn gì để giảm bớt tình trạng đau rát, làm dịu cổ họng và hỗ trợ chữa trị hiệu quả? Dưới đây là danh sách những thực phẩm được khuyến cáo giúp bạn vượt qua tình trạng viêm họng một cách dễ dàng.
Cháo loãng
Cháo loãng là món ăn dễ nuốt và nhẹ nhàng với cổ họng, đặc biệt khi bạn bị viêm họng. Việc lựa chọn cháo thay vì cơm giúp hạn chế tình trạng kích ứng cổ họng, đồng thời cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Cháo loãng giúp làm dịu cổ họng, giảm đau rát và dễ dàng tiêu hóa. Đặc biệt, khi bị viêm họng, bạn có thể thêm vào cháo các thành phần như gừng, mật ong hoặc hành tây để tăng cường khả năng chống viêm, sát khuẩn và làm dịu.
Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi “Viêm họng nên ăn gì?” thì cháo loãng là một sự lựa chọn lý tưởng cho những ngày này.
Súp gà
Súp gà là món ăn bổ dưỡng và giàu protein, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Đặc biệt, khi bị viêm họng, súp gà không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn giúp giảm tắc nghẽn cổ họng nhờ tác dụng làm ấm cơ thể. Các nguyên liệu như gừng, hành, tỏi có trong súp gà cũng giúp tăng cường khả năng chống viêm, kháng khuẩn và làm dịu cơn đau họng.
Súp gà là món ăn dễ nuốt và hỗ trợ rất tốt cho những người bị viêm họng, giúp giảm bớt cảm giác khó chịu và khó nuốt thức ăn.
Mật ong
Mật ong là một trong những thực phẩm tự nhiên được biết đến với khả năng làm dịu cổ họng và giảm viêm hiệu quả. Khi viêm họng, mật ong giúp làm dịu các cơn đau rát, giảm ho và chống viêm. Bạn có thể uống mật ong với nước ấm hoặc pha với trà thảo mộc để tận dụng tối đa tác dụng của nó. Mật ong còn có tính kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp tiêu diệt các vi khuẩn gây hại trong cổ họng, thúc đẩy quá trình hồi phục nhanh chóng.
Khi tìm kiếm giải pháp cho câu hỏi “Viêm họng nên ăn gì?”, mật ong chính là lựa chọn lý tưởng bạn không nên bỏ qua.
Nước ấm
Nước ấm là một trong những giải pháp đơn giản nhưng rất hiệu quả khi bạn bị viêm họng. Uống nước ấm không chỉ giúp giữ ẩm cho cổ họng mà còn giúp làm dịu những cơn đau rát. Thêm vào đó, việc uống nước ấm giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể nhanh chóng loại bỏ các tác nhân gây bệnh. Bạn nên uống nước ấm thường xuyên trong suốt cả ngày để cổ họng luôn được làm dịu và hỗ trợ quá trình điều trị viêm họng.
Vậy, khi bị viêm họng, đừng quên cung cấp đủ nước cho cơ thể để cổ họng luôn khỏe mạnh.
Trái cây giàu vitamin C
Trái cây như cam, quýt, kiwi, dâu tây… là những loại thực phẩm giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus. Vitamin C có tác dụng làm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ quá trình hồi phục nhanh chóng. Đặc biệt, các loại trái cây này còn giúp làm dịu cổ họng, giảm viêm hiệu quả.
Do đó, nếu bạn vẫn đang phân vân viêm họng nên ăn gì, đừng bỏ qua những loại trái cây giàu vitamin C này nhé.
Sữa chua
Sữa chua là thực phẩm giàu lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường sức đề kháng. Khi bị viêm họng, các lợi khuẩn trong sữa chua giúp làm giảm viêm, chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn có hại. Sữa chua còn giúp làm dịu cổ họng, giảm cảm giác đau rát và khó chịu. Bạn có thể ăn sữa chua nguyên chất hoặc kết hợp với một ít mật ong để tăng cường hiệu quả điều trị viêm họng.
Vì vậy, sữa chua là một lựa chọn tuyệt vời cho câu hỏi “Viêm họng nên ăn gì?” mà bạn không nên bỏ qua.
Nước chanh mật ong
Nước chanh pha mật ong là một thức uống rất tốt cho người bị viêm họng. Chanh cung cấp vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng và kháng khuẩn, trong khi mật ong làm dịu cổ họng, giảm đau rát và ho. Khi kết hợp hai nguyên liệu này, bạn sẽ có một thức uống không chỉ ngon miệng mà còn giúp giảm viêm họng một cách hiệu quả.
Nếu bạn đang băn khoăn viêm họng nên ăn gì để nhanh khỏi, nước chanh mật ong là một lựa chọn tuyệt vời.
Tỏi
Tỏi có tính kháng viêm và kháng khuẩn rất mạnh mẽ, giúp tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh trong cổ họng. Tỏi giúp giảm sưng viêm và đau họng, đồng thời hỗ trợ quá trình phục hồi nhanh chóng. Bạn có thể ăn tỏi sống hoặc sử dụng tỏi trong các món ăn hàng ngày để tận dụng tối đa lợi ích của nó. Tuy nhiên, nếu bạn bị viêm họng nặng, hãy chắc chắn không ăn quá nhiều tỏi, vì nó có thể làm kích ứng cổ họng.
Vậy, khi bị viêm họng, hãy bổ sung tỏi vào chế độ ăn của bạn để hỗ trợ quá trình điều trị.
Nước muối ấm
Súc miệng với nước muối ấm là một phương pháp đơn giản nhưng rất hiệu quả để giảm viêm và làm dịu cổ họng. Nước muối giúp kháng khuẩn, làm sạch cổ họng và giảm cảm giác đau rát. Bạn có thể pha nước muối với tỷ lệ vừa phải để súc miệng hàng ngày, giúp giảm các triệu chứng viêm họng và hỗ trợ quá trình hồi phục.
Vì vậy, nước muối ấm là một trong những lựa chọn tuyệt vời khi viêm họng nên ăn gì để cải thiện tình trạng nhanh chóng.
Gừng
Gừng có đặc tính kháng viêm và giảm đau rất hiệu quả. Khi bị viêm họng, gừng có thể giúp làm dịu cổ họng, giảm đau và giảm viêm hiệu quả. Bạn có thể thêm gừng vào các món ăn hoặc uống trà gừng để tận dụng lợi ích của nó. Trà gừng có thể làm ấm cơ thể, giúp giảm các triệu chứng của viêm họng và tạo cảm giác thoải mái.
Nếu bạn đang thắc mắc viêm họng nên ăn gì, trà gừng chính là một lựa chọn tuyệt vời giúp giảm đau họng và tăng cường sức đề kháng.
Bột nghệ
Bột nghệ chứa curcumin, một hợp chất có tác dụng chống viêm và giảm đau rất mạnh. Khi bị viêm họng, bạn có thể sử dụng bột nghệ để giảm sưng viêm và làm dịu cổ họng. Bạn có thể pha bột nghệ với nước ấm hoặc sữa để uống hàng ngày, giúp giảm đau họng và hỗ trợ quá trình phục hồi nhanh chóng.
Bột nghệ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện tình trạng viêm họng hiệu quả.
Súp rau củ
Súp rau củ là một lựa chọn lý tưởng cho những người bị viêm họng, vì nó dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, khoai tây đều có tác dụng giảm viêm và làm dịu cổ họng. Bạn có thể chế biến súp rau củ bằng cách xay nhuyễn để dễ dàng ăn uống và hấp thụ dưỡng chất.
Nếu bạn đang băn khoăn viêm họng nên ăn gì, súp rau củ chính là món ăn bổ dưỡng, giúp cải thiện tình trạng viêm họng hiệu quả.
Người bị viêm họng không nên ăn gì?
Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng khi bị viêm họng. Ngoài việc tìm hiểu viêm họng nên ăn gì, bạn cũng cần biết những thực phẩm nào có thể làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Dưới đây là danh sách những thực phẩm cần tránh khi bị viêm họng.
Thực phẩm cay nóng
Các món ăn cay nóng như ớt, gia vị cay có thể gây kích ứng cổ họng, làm tăng tình trạng viêm và đau rát. Chúng làm cho lớp niêm mạc cổ họng trở nên nhạy cảm hơn, dẫn đến cảm giác nóng rát và làm tăng triệu chứng viêm họng. Đặc biệt, gia vị cay còn có thể kích thích tuyến nhầy trong họng, làm tăng đờm và ho, gây khó chịu khi nuốt.
Do đó, trong giai đoạn viêm họng, bạn nên tránh xa các món ăn có chứa gia vị cay nóng.
Thực phẩm chua
Những thực phẩm có tính axit cao như chanh, cam, dưa chua có thể làm tăng sự kích thích ở cổ họng, gây cảm giác đau rát và khó chịu. Axit có trong các loại trái cây chua có thể làm hỏng lớp bảo vệ tự nhiên của cổ họng, gây ra tình trạng viêm nặng hơn. Đặc biệt, khi ăn quá nhiều trái cây chua, tình trạng đau họng sẽ càng trở nên trầm trọng hơn.
Vì vậy, khi bị viêm họng, hãy hạn chế hoặc tránh hoàn toàn những thực phẩm có vị chua.
Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ
Các món ăn chiên rán chứa nhiều dầu mỡ có thể gây kích ứng và làm tắc nghẽn đường thở, gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa và làm tăng viêm họng. Dầu mỡ cũng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và kéo dài thời gian hồi phục. Những thực phẩm này không chỉ khó tiêu mà còn có thể làm cổ họng trở nên khô và khó chịu.
Để nhanh chóng hồi phục, bạn nên tránh các thực phẩm chiên rán hoặc chứa nhiều dầu mỡ khi bị viêm họng.
Thực phẩm cứng, khô
Những thực phẩm cứng, khô như bánh quy, các loại hạt khô có thể làm tổn thương niêm mạc cổ họng khi nhai. Những thức ăn này dễ gây trầy xước, làm tăng tình trạng đau họng và khiến việc nuốt trở nên khó khăn. Đồng thời, chúng cũng có thể làm tăng sự kích ứng và gây viêm nặng hơn, nhất là khi ăn quá nhiều.
Vì vậy, khi bị viêm họng, bạn nên tránh xa các thực phẩm cứng, khô.
Đồ uống có cồn
Rượu và các loại đồ uống có cồn như bia có thể làm khô cổ họng và gây kích ứng nghiêm trọng. Cồn làm giảm khả năng sản xuất dịch nhầy trong cổ họng, khiến cổ họng trở nên khô rát và dễ bị tổn thương. Hơn nữa, đồ uống có cồn cũng làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể khó khăn trong việc chống lại các vi khuẩn gây bệnh.
Nếu bạn đang bị viêm họng, tốt nhất nên tránh các loại đồ uống có cồn.
Đồ ăn quá nóng hoặc quá lạnh
Các thực phẩm và đồ uống có nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh có thể gây sốc nhiệt cho cổ họng. Khi ăn những món quá nóng, nhiệt độ cao sẽ làm cho niêm mạc cổ họng bị bỏng và kích ứng, trong khi đồ ăn lạnh lại làm co thắt các mạch máu trong cổ họng, gây đau và khó chịu. Điều này có thể khiến tình trạng viêm họng trở nên nặng hơn và kéo dài lâu hơn.
Để bảo vệ cổ họng, bạn nên ăn các món ăn có nhiệt độ vừa phải khi bị viêm họng.
Thực phẩm chế biến sẵn
Các thực phẩm chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích, các món ăn nhanh thường chứa nhiều muối, chất bảo quản và các hóa chất. Những thành phần này có thể làm tăng tình trạng viêm họng và làm suy yếu hệ miễn dịch. Ngoài ra, muối trong các thực phẩm chế biến sẵn có thể gây khô cổ họng, làm tăng cảm giác khó chịu và đau rát.
Vì vậy, bạn nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn trong thời gian bị viêm họng.
Thực phẩm ngọt
Các món ăn ngọt như bánh kẹo, đồ uống có đường có thể làm tăng lượng vi khuẩn trong cổ họng, khiến tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn. Đặc biệt, khi tiêu thụ nhiều đường, cơ thể sẽ bị giảm sức đề kháng, khiến vi khuẩn phát triển mạnh mẽ, từ đó làm tình trạng viêm họng kéo dài hơn. Đồ ngọt còn có thể gây ra cảm giác khô miệng, khó nuốt.
Vì lý do này, bạn cần hạn chế tiêu thụ các thực phẩm ngọt khi bị viêm họng.
Thực phẩm có chứa gluten
Gluten, có trong nhiều loại bánh mì, pasta và các sản phẩm từ lúa mì, có thể gây viêm trong cơ thể, đặc biệt là đối với những người có cơ địa nhạy cảm hoặc dị ứng với gluten. Khi bị viêm họng, gluten có thể làm tăng phản ứng viêm trong cổ họng và làm chậm quá trình hồi phục. Đặc biệt, đối với những người mắc các bệnh tự miễn, gluten có thể gây kích ứng và làm trầm trọng thêm tình trạng viêm.
Do đó, người bị viêm họng nên tránh các thực phẩm chứa gluten để hỗ trợ quá trình hồi phục.
Các loại thực phẩm nhiều gia vị
Thực phẩm chứa nhiều gia vị như tỏi, hành, hoặc các món ăn có mùi mạnh có thể làm kích ứng cổ họng. Những gia vị này dễ dàng làm viêm thêm, làm cổ họng trở nên đau rát và khó chịu hơn. Các gia vị mạnh còn có thể khiến bạn cảm thấy khó nuốt và làm tăng cơn ho.
Vì vậy, bạn nên tránh các món ăn chứa nhiều gia vị trong thời gian bị viêm họng.
Lưu ý quan trọng giúp cải thiện tình trạng viêm họng
Khi bị viêm họng, ngoài việc chú ý đến viêm họng nên ăn gì, bạn cần ghi nhớ một số lưu ý quan trọng sau để tình trạng bệnh nhanh chóng được cải thiện:
- Uống đủ nước mỗi ngày để giữ ẩm cho cổ họng và giảm cảm giác khô rát.
- Sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, tránh tự ý dùng thuốc không rõ nguồn gốc.
- Nghỉ ngơi đầy đủ để cơ thể có thời gian hồi phục và tăng cường sức đề kháng.
- Hạn chế nói nhiều hoặc la hét, điều này giúp bảo vệ cổ họng và tránh làm tình trạng viêm trầm trọng hơn.
- Súc miệng bằng nước muối ấm để làm dịu cổ họng và giảm vi khuẩn gây hại.
Để chữa trị viêm họng hiệu quả, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng. Viêm họng nên ăn gì và tránh ăn gì sẽ đóng vai trò lớn trong việc giúp bạn giảm các triệu chứng và tăng tốc quá trình hồi phục.
