Y TẾ THÁI NGUYÊN
Hội An nổi tiếng với yến sào chất lượng cao từ các nhà yến truyền thống. Tuy nhiên, giữa vô vàn cửa hàng, đâu mới là địa chỉ uy tín để bạn “chọn mặt gửi vàng”? Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn top 13 cửa hàng yến sào Hội An chất lượng nhất, giúp bạn dễ dàng tìm mua được sản phẩm ưng ý.
Tại sao phải sử dụng yến sào Hội An?
Yến sào từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm quý giá, giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Vậy yến sào Hội An có gì đặc biệt mà chúng ta nên lựa chọn?
Nguồn gốc thiên nhiên ưu đãi
Hội An, với hệ thống sông ngòi, hang động phong phú, khí hậu ôn hòa, là môi trường lý tưởng cho chim yến sinh sống và làm tổ. Yến sào Hội An được khai thác từ những tổ yến tự nhiên này, hấp thụ tinh hoa của đất trời, mang đến nguồn dinh dưỡng quý giá.
Chất lượng vượt trội
Yến sào Hội An nổi tiếng với chất lượng vượt trội:
- Sợi yến dài, dày: Tổ yến có sợi yến dài, dày, ít tạp chất, thể hiện sự phát triển tốt của chim yến và môi trường sống trong lành.
- Màu sắc tự nhiên: Sản phẩm chất lượng sẽ có màu trắng ngà tự nhiên, không sử dụng chất tẩy trắng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Hương vị thơm ngon: Sản phẩm yến của Hội An có mùi thơm đặc trưng, khi chưng có vị ngọt thanh, dễ chịu.
- Hàm lượng dinh dưỡng cao: Yến sào giàu protein, axit amin thiết yếu, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng giúp nâng cao sức khỏe.
Công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
- Tăng cường sức đề kháng: Kích thích hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.
- Bồi bổ cơ thể: Phục hồi sức khỏe sau ốm dậy, sau phẫu thuật, tăng cường thể lực.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng.
- Chống lão hóa: Làm đẹp da, giảm nếp nhăn, chống oxy hóa, kéo dài tuổi thanh xuân.
- Tốt cho tim mạch: Giảm nồng độ cholesterol, ổn định huyết áp, phòng ngừa các bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ hô hấp: Giảm các triệu chứng ho, long đờm, hỗ trợ điều trị bệnh lý đường hô hấp.
- Tăng cường trí nhớ: Cung cấp dưỡng chất cho não bộ, cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung.
Giá trị kinh tế và văn hóa
Yến sào thương hiệu Hội An không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn mang giá trị kinh tế và văn hóa:
- Đặc sản quý giá: Sản phẩm là đặc sản nổi tiếng, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương.
- Món quà ý nghĩa: Sản phẩm thường được dùng làm quà biếu sang trọng, thể hiện sự quan tâm và lòng thành.
Danh sách các công ty yến sào Hội An uy tín
Yến Hội – Quảng Nam Đệ Nhất Yến
Yến Hội là thương hiệu yến sào Hội An uy tín, trực thuộc Công Ty Thực Phẩm DNG, nổi bật với nguồn yến khai thác từ tổ yến trên đá tự nhiên, mang đến sản phẩm có sợi dai, tròn đẹp, vị tanh đặc trưng và không bị ố vàng hay ẩm mốc. Yến Hội cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, góp phần cải thiện sức khỏe người tiêu dùng.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Yến thô còn lông
- Yến tinh chế sạch lông
- Yến nguyên tổ rút lông
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 41 Phan Triêm, phường Hòa Xuân, Quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng
- Điện thoại: 0918 934 446
- Website: yenhoi.com
Yến sào Kim Bồng
Yến sào Kim Bồng tự hào mang đến những sản phẩm yến sào nguyên chất 100%, được khai thác trực tiếp từ các nhà yến tại Quảng Nam và đến tay người tiêu dùng mà không qua trung gian. Thương hiệu chú trọng vào phương pháp chế biến thủ công truyền thống, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của yến sào.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Yến sào thô
- Yến tinh chế
- Yến tươi chưng nguyên chất
Thông tin liên hệ: Địa chỉ số 34 Nguyễn Công Trứ, Hội An, Quảng Nam
Yến sào Hội An thương hiệu Đại Lâm Mộc
Yến sào Đại Lâm Mộc là thương hiệu uy tín được thành lập từ năm 2008, chuyên cung cấp yến sào thiên nhiên nguyên chất 100%. Điểm nổi bật của Đại Lâm Mộc là nguồn yến sào được khai thác từ các nhà nuôi yến tại Cần Giờ, đã được Sở Y Tế TP.HCM chứng nhận nguồn gốc rõ ràng và đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2008, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Tổ yến rút lông
- Tổ yến tinh chế
- Tổ yến thô
- Yến vụn (đã làm sạch)
Thông tin liên hệ: Địa chỉ số 641 Hoàng Văn Thụ, P.04, Q.Tân Bình, TP.HCM
Yến sào Thiên Việt
Yến sào Thiên Việt là thương hiệu yến sào Hội An cao cấp trực thuộc Công Ty TNHH Thương Mại Và Dịch Vụ Tổng Hợp Viesky, mang đến những sản phẩm yến sào nguyên chất 100% với hàm lượng dinh dưỡng cao, hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho người tiêu dùng.
Điểm nổi bật của Yến sào Thiên Việt là quy trình sản xuất hiện đại, khép kín, nói không với chất bảo quản và màu nhân tạo, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Nước yến thiên nhiên 15%
- Nước yến thiên nhiên 9%
- Yến tổ các loại
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Lô C3-11 Phạm Văn Xảo, KCN Dịch Vụ Thủy Sản Đà Nẵng, Sơn Trà, Thành Phố Đà Nẵng
- Điện thoại: 028.6660.4422
- Website: yensaothienviet.vn
Yến sào Anh Khoa
Yến sào Anh Khoa là thương hiệu có bề dày kinh nghiệm hơn 30 năm trong lĩnh vực cung cấp yến sào, nổi tiếng với nguồn yến đảo Cù Lao Chàm chất lượng cao. Với đội ngũ nhân viên lành nghề, tỉ mỉ, Anh Khoa cam kết mang đến những sản phẩm yến sào tinh túy, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Tổ yến chưng sẵn
- Yến trắng sơ chế
Thông tin liên hệ: Địa chỉ số 84 Phan Châu Trinh, Hội An.
Yến đảo Cù Lao Chàm
Yến sào Cù Lao Chàm là thương hiệu yến sào nổi tiếng tại Đà Nẵng và Quảng Nam, được nhiều người tin dùng bởi chất lượng vượt trội và nguồn gốc thiên nhiên rõ ràng. Điểm nổi bật của Yến sào Cù Lao Chàm là sản phẩm được khai thác trực tiếp từ các đảo Cù Lao Chàm, Hội An, nơi có điều kiện sinh thái lý tưởng cho ra đời loại yến sào thượng hạng.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Yến tươi
- Yến thô
- Yến vụn tinh chế
Thông tin liên hệ: Địa chỉ số 41 Ông Ích Đường, p.Khuê Trung, q.Cẩm Lệ, tp Đà Nẵng.
Yến sào Hội An thương hiệu Đất Quảng
Yến sào Đất Quảng tự hào là thương hiệu yến sào Quảng Nam giữ trọn vẹn giá trị hoang dã, tinh túy từ thiên nhiên. Với nguồn yến đa dạng từ yến đảo Cù Lao Chàm, yến nhà nuôi đến yến trên đá, Đất Quảng đáp ứng nhu cầu phong phú của khách hàng.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Yến thô
- Yến tươi
- Yến tai, yến viên
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Thôn Trà Đóa, Xã Bình Đào, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam, Việt Nam
- Điện thoại: 05103 875 123
Yến sào Hải Nam
Yến sào Hải Nam là thương hiệu uy tín với hơn 30 năm kinh nghiệm, nổi bật với nguồn yến đảo tự nhiên từ Cù Lao Chàm, Hội An, Quảng Nam, đảm bảo chất lượng “Tươi Ngon, Trọn Vẹn”. Bên cạnh đó, Hải Nam còn cung cấp đa dạng các sản phẩm yến nhà nuôi, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Yến đảo Hội An: Yến thô, yến huyết, yến tươi.
- Yến nhà nuôi: Yến hồng, yến trắng, yến tinh chế.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ 1: 55 Phạm Ngọc Thạch, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Địa chỉ 2: 43 Mạc Thị Bưởi, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Điện thoại: (84-28) 38222730 – (84-28) 38226834
Yến sào Hội An thương hiệu Tấn Hưng
Yến sào Tấn Hưng nổi bật với nguồn yến đảo thiên nhiên từ Quảng Nam, khai thác từ các miếng đá tự nhiên, đảm bảo tổ yến tinh khiết, chất lượng cao. Thương hiệu cam kết sản phẩm 100% nguyên chất, sơ chế thủ công không hóa chất, giữ trọn giá trị dinh dưỡng.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Yến thô nguyên lông
- Yến rút lông
- Tổ yến làm sạch – khô
- Yến chưng nóng
- Yến tươi
- Các sản phẩm nước yến
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ 1: T. Đông Yên, X. Duy Trinh, H. Duy Xuyên, Quảng Nam
- Địa chỉ 2: 42 – 44 Trần Xuân Lê, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Địa chỉ 3: 04 Trương chí cương, TT Nam Phước, Q Nam
- Địa chỉ 4: 10 Nguyễn Tất Thành, Hội An
Hoàng Hải Xanh
Hoàng Hải Xanh là thương hiệu yến sào Hội An uy tín tại Quảng Nam, nổi bật với cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Thương hiệu này sở hữu quy trình chế biến khép kín, đảm bảo yến sào 100% tự nhiên, không chất bảo quản, mang đến giá trị dinh dưỡng trọn vẹn cho người tiêu dùng.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Yến đảo Cù Lao Chàm
- Yến nuôi
- Yến trắng thô sơ
Thông tin liên hệ:
- Trụ sở chính: 289 Nguyễn Duy Hiệu, P. Sơn Phong, Hội An
- Chi nhánh: 881 Ngô Quyền, Q. Sơn Trà, Tp. Đà Nẵng
- VP Cảng: Lô 01; 19; 20, Cảng Cửa Đại, Hội An
Công ty Đầu tư & Phát triển Yến sào Đà Nẵng
Công ty Đầu tư & Phát triển Yến sào Đà Nẵng là trung tâm nghiên cứu nuôi yến và khai thác trực tiếp, nổi bật với nguồn yến sào đảo Cù Lao Chàm chất lượng cao. Đơn vị cam kết chất lượng sản phẩm với quy trình chế biến nghiêm ngặt, cùng chính sách hậu mãi tốt tạo dựng niềm tin cho khách hàng.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Yến tổ thô
- Yến tinh chế:
- Nước yến chưng sẵn
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 560/7A Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng
- Điện thoại: 02363 632747
Yến sào Linh Đan
Yến sào Linh Đan là thương hiệu yến sào Hội An uy tín, nổi bật với cam kết về nguồn gốc rõ ràng và quy trình chế biến thủ công tỉ mỉ. Sở hữu 3 nhà yến gần vùng cửa sông Hội An, Linh Đan đảm bảo chất lượng yến sào từ khâu khai thác đến tay người tiêu dùng, giữ trọn vẹn dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.
Sản phẩm tiêu biểu:
- Tổ yến thô
- Hồng yến cao cấp
- Yến tươi
Thông tin liên hệ: Địa chỉ số 169 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
Giá bán yến sào Hội An
Yến sào Hội An nổi tiếng với chất lượng cao, được khai thác từ các nhà yến truyền thống tại vùng đất phố cổ. Giá bán yến sào Hội An phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại yến, hình thức sơ chế, thương hiệu và địa điểm bán.
Dưới đây là bảng giá tham khảo cho một số loại yến sào thương hiệu Hội An phổ biến:
|
Loại yến sào |
Giá tham khảo (VNĐ/100g) |
Ghi chú |
|
Yến thô nguyên tổ |
2.800.000 – 4.000.000 |
Chưa qua sơ chế, có lông và tạp chất |
|
Yến rút lông |
3.500.000 – 5.000.000 |
Đã làm sạch lông, giữ nguyên hình dạng tổ yến |
|
Yến tinh chế |
4.200.000 – 6.500.000 |
Sợi yến dài, đã làm sạch hoàn toàn |
|
Nước yến chưng sẵn |
40.000 – 100.000/lọ |
Tiện lợi, đa dạng hương vị |
Cách chế biến yến sào đảm bảo giữ nguyên dưỡng chất
Yến sào thương hiệu Hội An với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, là món ăn được ưa chuộng. Tuy nhiên, để giữ trọn vẹn dưỡng chất và hương vị, cần chế biến đúng cách. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
Bước 1. Sơ chế yến sào:
- Yến thô: Ngâm nước 2-4 tiếng cho nở mềm, làm sạch lông và tạp chất.
- Yến tinh chế: Rửa sạch, để ráo.
- Yến rút lông: Sử dụng trực tiếp.
Bước 2. Chế biến:
Chưng cách thủy:
- Cho yến vào bát/chén chịu nhiệt.
- Thêm nước ngập yến, đường phèn (tùy khẩu vị), gừng (tùy chọn).
- Đặt bát yến vào nồi, đổ nước ngập 2/3 bát yến.
- Đậy nắp, chưng lửa nhỏ 20-45 phút (tùy loại yến).
- Yến chín, thêm táo đỏ, long nhãn, hạt sen (tùy chọn) vào chưng thêm 5-10 phút.
Các cách chế biến khác:
Ngoài chưng cách thủy, bạn có thể chế biến yến sào Hội An thành nhiều món ăn khác như:
- Nấu cháo, súp: Cho yến sào vào cháo hoặc súp khi gần chín, nấu thêm vài phút cho yến chín tới.
- Chế biến món chè: Kết hợp yến sào với các nguyên liệu khác như hạt sen, táo đỏ, long nhãn… để tạo nên món chè bổ dưỡng.
- Làm bánh: Sử dụng yến sào làm nguyên liệu trong các loại bánh ngọt, bánh flan…
Lưu ý:
- Không chưng quá lâu, yến sẽ nhão, mất dinh dưỡng.
- Điều chỉnh lượng nước theo độ đặc, loãng mong muốn.
- Vệ sinh dụng cụ sạch sẽ.
- Bảo quản yến đã chế biến trong ngăn mát tủ lạnh.
Mẹo nhỏ:
- Chưng yến với lửa nhỏ, đều.
- Sử dụng nước tinh khiết.
- Kết hợp với các nguyên liệu khác để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Trên đây là top 13 cửa hàng yến sào Hội An uy tín và chất lượng nhất, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm những gợi ý hữu ích khi mua sắm loại đặc sản quý giá này. Bên cạnh việc lựa chọn cửa hàng uy tín, bạn cũng nên lưu ý đến các yếu tố như nguồn gốc, loại yến, hình thức sơ chế… để chọn được sản phẩm yến sào phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình. Chúc bạn có những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời tại phố cổ Hội An!
